とんかつ ますいや

衣の歯ざわりを楽しんだあと、だしを含ませてしっとりと味わう——とんかつ ますいやの「揚げ出しとんかつ」は、いつものカツとは違う食べ進め方が印象に残る一品です。訪問した人のレポートでは、カツにマヨネーズや生姜、ねぎを添え、だしに浸した状態で提供され、初めはサクッと、時間がたつとだしを吸ってやわらかくなるとのこと。最後にご飯へだしをかける食べ方も紹介されています。ご飯と合わせてしっかり食べたいときにも、定番のとんかつとは別の楽しみを探したいときにも、選ぶ理由になるメニューです。

王道のヘレカツも、訪問者から具体的な感想が寄せられています。ある人は、衣はきれいなきつね色で、肉はしっかり火が通りながらも驚くほどやわらかく、ご飯が進んだと報告。別の人は、ソースだけでなく塩やからしでも味を変えて楽しんでいました。特選ヘレカツのほか、メニューには牛ヘレステーキやカツサンドも並び、豚ヘレ、海老、国産黒毛和牛の各サンドから選べます。店内で定食のように味わうか、サンドを持ち帰るかで、食事の形を変えられるのも特徴です。

カツにもう一品添えるなら、有頭海老フライやカキフライも候補に。海老フライはメニューに1尾、カキフライは3個の記載があり、訪問者は海老にレモンとタルタルソースを合わせ、カキフライもシェアして楽しんでいました。食事のはじめに出るサラダも、印象に残ったという声があります。細切りキャベツにかかった味噌ドレッシングや、添えられたポテトサラダについて触れるレポートもあり、揚げ物を選ぶ食事にうれしい脇役になっています。